Groninger blaarkoppen, hoe lang al begrazen zij ons land? Wat zijn precies de kenmerken en heeft het ras toekomst? Al deze vragen en meer vindt u in het boek
De Groninger blaarkop, waarin meer dan dertig liefhebbers (fokker, veehouder, kok, historicus, schrijver, dichter of beeldend kunstenaar) hun liefde voor dit ras in woord en beeld weergeven.
Met voorwoord van Hans Alders, Commissaris van de Koningin in Groningen.